你吃过刺槐花(洋槐花)吗?怎么做更好吃呢?
刺槐花,又叫洋槐花,是春天里刺槐树上开的花,在开花时放上一种浓郁的香气,扑鼻而来,令人心清气爽。刺槐花不但香味好闻,而且还可以做成很多种 美食 。每年春天刺槐花开放时,我都要采摘一些做槐花饼吃。下面把制做方法分享给大家:(1)把采摘下来的刺槐花除去枝叶杂质,用水清洗干净,㶽中烧水,水开后将刺槐花倒入开水中焯一下,捞入凉水中,冲洗晾凉困干备用。(2)取一干净面盆,将刺槐花放入盆中,加入花椒粉,食用盐,鸡蛋,葱花等,用勺子搅拌均匀。(3)取平底锅放火上加热后倒入油,然后将搅拌好的面糊倒入平底锅内用铲子摊平,片刻,好吃味又香的刺槐花饼就做好了,将刺槐花饼装入盘中上桌。在配上一碗八宝粥,就是一顿美味又营养的早餐。
洁白如玉的槐花生吃鲜甜多汁,不过一般我们拿他来蒸着吃!做法也非常简单!给大家分享一下我的做法:
一,新鲜的洋槐花洗净放适量食盐腌制十分钟左右,挤干水分
二,生花生米捣碎放入洋槐花撒上适量食盐搅拌均匀
三,均匀的摆在蒸锅上蒸十五分钟左右即可出锅
这样是槐花最原汁原味的做法,也是我记忆中妈妈的味道!花生米和槐花的完美结合,给味蕾增添了无限美好滋味,回味悠长!童年的乐趣也许就是和家人一起完成一道 美食 如此简单!槐花还可以包饺子,炒鸡蛋或者凉拌都有别样诱人的滋味在其中!没有尝过的朋友可以试试哦!不要错过槐花的清香味道!
你好,我是小二V上酒.,很高兴为您解答。
好怀念小时候在农村五月份,槐花成熟的季节,满村子都是槐花的香味,那时候我们哪里生活条件比现在差很多,不像现在槐花的做法那么多,一般农村的做法都是把槐花摘回来后拌上面,盐,一点油来蒸槐花。
现在生活条件好了,槐花饼,鸡蛋炒槐花,蒸槐花做法多样。
下面和您一起分享几种槐花的不同做法。
1、蒸槐花
需要食材,槐花,面粉,大蒜,鸡精,香油,辣椒油。
把槐花清洗干净,撒上面粉搅拌均匀。
起锅烧水,大火把槐花蒸二十分钟,准备一个盆子把槐花倒入盆子中,搅拌开,一定要搅散。
大蒜起皮,放入蒜臼中加入 ,盐鸡精捣成蒜泥,加入清水,香油搅拌均匀倒入装槐花的盆子中,盆子在倒入准备好的辣椒油就可以了。
这是我小时候最喜欢的吃法。
2、槐花炒鸡蛋
需要食材,槐花,鸡蛋,葱,大蒜,食用油。
槐花清洗干净,鸡蛋打成鸡蛋液,葱蒜切末备用。
起锅烧水,水开把槐花焯水,焯完水的槐花迅速放入冷水中冲洗几遍,冲洗完用手挤干水分。
起锅烧油,油热下入鸡蛋,下入鸡蛋后用筷子把鸡蛋搅碎,鸡蛋炒至金黄盛出备用。
起锅烧油,下入葱蒜末爆出香味,下入槐花翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒均匀后加盐调味,在翻炒一下关火出锅。
槐花炒鸡蛋完成。
3、槐花饼
需要食材,槐花,鸡蛋,面粉,十三香,食用油。
槐花清洗干净放入盆中,加入面粉,鸡蛋,十三香,盐,一点清水搅拌均匀,搅拌成粘度合适的糊状。
平底锅起锅烧油,下入搅拌好的槐花糊,大小自己定,下入槐花糊后,用菜铲把槐花糊压平,压成饼壮,剪至两面金黄就可以了。
刺槐花(洋槐花),是春天刺槐树上开的花,有一种浓浓的香味,很多人喜欢拿来做成 美食 。我就从小时候就吃过剌槐花做的食品,现在花季到来时朋友还会送一些槐花给我。我所做的槐花 美食 ——槐花饼。方法:1、把槐花剪掉枝叶,去除杂质,清水洗干净,锅中烧开水,将槐花放开水中焯一下捞出,凉水冲洗晾凉备用。2、取一盆,槐花漓干水分后放入盆中,加入食盐、鸡精、十三香、鸡蛋、面粉等搅拌均匀。3、取平底锅,锅中放入少许油,烧热,然后将搅拌均匀的槐花面糊倒入平底锅中摊平烙成饼。可以分多次烙,饼簿熟得快,饼烙熟就可以装盘上桌了。一款略带槐花香味的菜饼就完成了,配上一碗小米粥,就是一顿美味的早餐!
在农村老家,漫山遍野都是洋槐树,到了春天,洋槐树上开满了一串串雪白的洋槐花,小时候都是直接在树上撸下来放在嘴里就吃,有一股甜甜的清香。后来长大了到了城里,才知道洋槐花有好多种吃法,我最喜欢的吃法就是,洋槐花炒鸡蛋,做法也很简单,把槐花摘下洗净,用开水焯一下水,几秒钟就可以,焯水不要时间长了,捞出过一遍凉水,攥干水分放在盆里,在打开几颗鸡蛋,放上适量盐,放在一起搅拌均匀,锅里放上食用油,油八成热放鸡蛋槐花液,炒熟即可,每年到槐花开的季节,我都会摘点槐花做槐花炒鸡蛋,好吃又美味
我们家乡最常见也是我最喜欢的吃法就是用洋槐花做麦饭,每年洋槐花开的时候都会摘很多做吃的。
做饭:
1.提前一天把洋槐花洗干净控干水分。
2.把洋槐花放进大盆里,再加适量的面粉,面粉不要太多,少量多次的加,只要洋槐花都裹上一层面粉就可以了。
3.加适量的盐,搅拌均匀。
4.蒸笼上面铺上笼布,把洋槐花倒进去,水开上锅蒸18-20分钟。
5.等待的时间可以炒点韭菜葱花,切点蒜末。
6.出锅后放上蒜末,喜欢吃辣的可以再放点辣椒面,热油浇上去,把葱花倒进去,搅拌均匀就可以吃啦。
这个做法好吃还简单,你可以试试哦[呲牙]
这个怀花包饺子,肉的,素的都好吃,也可以烙饼吃,蒸大包都是不错的吃法
小时候,都是鲜吃,现在用它做 美食 ,油炸洋槐花,把槐花洗净,调一下个面糊,面粉,淀粉,鸡蛋,吉士粉,加水调好,把槐花到入,四成油温炸制,颜色发黄出锅,撒椒盐,也也可以蒸,洗净后用面拌,加盐,十三香,葱花,上锅蒸十分钟即可
我小时候吃过,甜甜的,但是没有做过菜!
洋槐花怎么吃?洋槐花的二十种吃法
都说洋槐花特别别的好吃,你是否有吃过,如果你也准备在这个春天尝试一下洋槐花的味道,却又不知道怎么做更好吃,不妨试试这里的吃法,二十种吃法随你口味自由选择。
洋槐花的二十种吃法
一、槐花山珍汤
槐花20克,各种食用菌类。做法:鲜槐花、食用菌洗净,然后将食用菌切片;再把食用菌放到砂锅里,加入清汤熬制30分钟,出锅前放入槐花即可。
二、槐花小豆腐
槐花15克,海鲜适量,蛋清1个,嫩豆腐150克,葱、姜、精盐、味精少许。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状,加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀,放入锅中炒制2~3分钟即可。
三、粉蒸槐花
槐花350克,小米面适量、鸡蛋2个。做法:将槐花洗净,加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀,做成团状,然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟,出笼即可。
四、烙槐花
在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净,用开水烫过,漂洗(清除槐毒)。 槐花控去大部水分。鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀。面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。
平底锅加少量花生油,烧热。将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。
五、槐花鸡蛋汤
汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。 准备好的槐花入锅。 鸡蛋2个,加水3、4 滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可。
六、槐花粥
干槐花30克或鲜品50克,粳米50克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。
七、菊槐绿茶饮
菊花、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。
八、槐花茶
将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时槐花还有收缩血管、止血等功效。
九、冰糖槐花
取槐花50克,山药100克,冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净,将山药洗净去皮,放在冰箱里冷冻5分钟,然后将山药切条焯水,冰糖中加入橙汁和蜂蜜,融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中,拌匀即可。
十、鲜虾煎槐花
槐花30克,面粉适量,鸡蛋2个,鲜虾仁200克。将槐花洗净,然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀,并加入精盐、葱、姜等调料,放入油锅中煎制3分钟即可。
十一、槐树花早餐饼
这道菜做法也会非常的简单,重点就在于我们用的槐树花,让整个饼的味道增添了一些的香甜的味道,淡淡的香气让人闻着就像要咬一口,我们首先把槐树花洗净晾干之后,在槐树花里面打上三四个鸡蛋,然后放入面饭,倒入一定比例的水,然后搅拌成面糊的状态就可以了,变成面糊状态的槐树花做好之后,在里面加入盐、胡椒粉等各种调料之后,我们就可以直接倒入放入热油的锅中,开小火慢慢的煎熟就可以了,用来当做早餐饼也是一个不错的选择。
十二、蒸槐花
这应该是大家比较常做的一种方式了吧,把采摘过后的槐树花洗干净之后,加入面粉搅拌均匀,是的每一朵花上都要沾满面粉,等到蒸锅中的水开了之后,就可以把槐树花放到锅中,大概蒸五分钟左右就可以出锅了,出锅后的槐树花饼散发着淡淡的清香,这可比任何的蛋糕都 健康,而且带有自然的甘甜的味道,让人忍不住多吃几个才能抚慰我们的味蕾。
十三、槐树花包子
这可是花花最爱吃的包子了,每天春天的时候,妈妈总会上山才下来一大包的槐树花,然后把它们洗干净晾干之后放在冰箱里保存起来,等到想很长的时候 ,就可以拿出来包成槐树花包子 ,槐树花特有的香气和柔软的面皮的结合,轻轻咬一口唇齿留香,我们大家在吃的时候,还能闻到淡淡的槐树花的香气,这样的味道怎能让人不爱。
十四、槐花炒虾仁
两种鲜美的食材混合在一起,这可是真的能够让人大快朵颐的时刻了,我们大家在家里还可以尝试这样的做法,保证让人吃了以后难忘,甘甜咸香的滋味搭配着虾仁的鲜嫩,吃了以后让人难以忘怀,轻微一翻炒,保证食材的鲜嫩就可以了。
十五、槐花饺子:
用清水洗净洋槐花的沙尘,入锅稍微煮一下,断生即可;把槐花从锅里捞出,放在清水里冲泡,以去掉青气,然后用手挤干水分晾干备用。鲜韭菜或蒜黄适量,择净洗净切碎;粉皮或粉条适量,用开水煮软煮透,切碎;鲜鸡蛋数个,煎熟,切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量,即各占总量的1/2,加入精盐、芝麻油和少许花椒粉,拌匀即成饺子馅。
十六、槐花清蒸鱼:
制法将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切几刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许调味,即可食用。
十七、槐花糕:
把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,等到香气都走出来时就槐花糕就熟了。食用时,甜丝丝的槐花糕让人余味无穷。
十八、凉拌!(印象中伯母的做法)
做法简单,新鲜槐花洗干净,加上少许盐、黄豆酱油、蒜泥拌匀即可。
十九、晒干后泡茶!
伯母和我们家,都有茶树三五株,把晒干的槐花与茶叶混合,直接用开水冲泡即可!很远都能闻到那一股淡雅的槐花香味!非常的清香诱人!
二十、洋槐花炒鸡蛋。
锅烧热,加点猪油,用碗打散三五个土鸡蛋,下锅炒散后,下入洗净撕碎的洋槐花瓣,下入少许的盐,大火翻炒一小会即可。感觉满屋都是槐花的清香味道,吃一次能馋两三天
洋槐花怎么保存?怎么做好吃?
又到了采洋槐花的季节了,每年都和家人一起去山上采摘,采摘回来的洋槐花加以保存,随吃随拿,一年四季都有洋槐花吃喽!
在这分享一下我的保存方法,希望给您带来小小的帮助,谢谢!
怎样做洋槐花好吃?,我把我的吃法分享给大家
我觉得用洋槐花做成馅料,蒸包子或包饺子挺好吃的,顺便把我的做馅料方法分享个大家,这样做真的好吃!
一、首先把洋槐花挑选干净,开水下锅焯水,水开4-5分钟即可,捞出过凉水,挤去水分。
二、挤去水分的洋槐花,用刀切碎备用,不要太碎
。
三、起锅烧油,多放一点油,拌馅时就不要放了。倒入打散的鸡蛋炒熟剁碎备用
四、火腿切丁,备用
五、剁碎的槐花,鸡蛋、火腿丁放到一起,加入葱花、姜末、十三香,食盐、鸡精、蚝油拌匀即可
香喷喷的馅料做成了,可以包饺子,蒸包子都可以
这种方法拌出的素馅特别好吃!赶紧去试试吧!
槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用,很多朋友不知道洋槐花怎么储存,下面我就给大家分享几种储存洋槐花的方法!
1.可以将洋槐花阴干后放入冰箱内储存:
刚摘下来的洋槐花,先在通风、阴凉、干燥处,阴干后,将其装入保鲜袋内包装好后再放入冰箱内保存,这是最简单的洋槐花储存的方法了,但是需要注意的是一定要等洋槐花完全干透后,才可进行冷藏或冷冻保存,否则洋槐花可能会变味儿,就不好吃了!
2.也可以将洋槐花放入真空袋子内保存:
新鲜洋槐花拿回来后,装入保鲜袋内用吸管、或者借助其它工具将袋子内的空气完全抽出来后,放入冰箱内冷冻保存,这个保存方法不仅简单,且不会破坏洋槐花的味道、还可使洋槐花维持原汁原味以及鲜嫩的口感,但保存的时间不宜过长,此储存方法适合短期储存,时间过长会影响洋槐花的口感!
3.将洋槐花用开水烫后冷冻保存:
新鲜的洋槐花洗净后用开水烫一下,然后再将其放入冰箱的冷冻室内保存,食用时只需要将洋槐花解冻后再进行处理即可,这个保存洋槐花的方法其实也很简单,但多少会破坏洋槐花原本的味道,如果不介意的话用这个储存方法也是可以的!
4.可以利用烘干机将洋槐花烘干后储存:
如果家中有烘干机的话,是可以尝试将洋槐花放入烘干机内烘干后,再将其放置在阴凉干燥的地方保存即可,这个保存处理方法很是方便快捷!
如果嫌麻烦的话,直接将洋槐花放入冰箱内冷冻,食用时再将其取出解冻并进行清洗, 如果不想冷冻,但一定要将其放在通风干燥处保存!并且还要注意洋槐花在储存时尽量不要碰到水,否则潮湿的洋槐花就会变味儿、就会发霉!
那洋槐花怎么做最好吃呢?
1.蒸洋槐花
新鲜洋槐花清洗干净、沥干水分,倒入适量的食用油防止粘连,分次加入适量的面粉、上锅蒸十分钟左右,出锅时加入适量的调味品、蒜泥,装盘即可!
2.洋槐花鸡蛋饼
洋槐花、 鸡蛋、 面粉 、十三香、胡椒粉 、鸡精、食用 盐各适量
洋槐花怎么蒸好吃
蒸槐花(最简单的做法做出最好的味道)
所需食材:新鲜槐花、面粉、食盐、食油、辣椒段、生抽、葱花
第一步:树上摘得槐花要多淘洗几遍,清洗干净表面的灰尘,控去多余的水分,不用完全控干,摸着槐花有些湿润的状态最好。
第二步:处理完槐花之后淋入一些平时用的食油,翻拌均匀,然后放适量的盐调味,先放油再放盐会给槐花形成一层保护膜,这样后来放盐的时候不至于会杀出太多的水分,放完盐拌匀之后就开始慢慢的少量多次的添加面粉,边加面粉边拌匀槐花,一直到摸着槐花不黏在一起,摸起来干干的状态最好。
第三步:将整理好的槐花放在蒸屉里面,凉水上锅,烧开之后蒸15分钟,蒸到第10分钟的时候打开锅盖抖一抖槐花,再密封好蒸上5分钟就熟了,这样蒸出来的槐花不粘而且都熟的很好。
第四步:这时候蒸好的槐花就可以直接吃了,味道特别的香,想要更好吃还需要再加点调料,锅子烧热放油,油热多放一些葱花、辣椒段儿,炒出香味儿之后放一点点生抽用来上色,如果蒸好的槐花没有味道的话可以多放一些生抽来调味,放完生抽之后搅一搅之后就放蒸好的槐花了,翻炒均匀上色就可以出锅了,这么做出来的槐花多了一种风味,更好吃更下饭,或者拿蒜水拌一拌加一些香油味道也非常不错。
洋槐花怎么做好吃又简单(洋槐花的制作方法)
五月洋槐花正当时,3种最简单的吃法,味道香甜营养好,孩子爱吃
五月初的洋槐花正当时,槐树林里热闹非凡,地上的野花也开放了,小鸟在树上叽叽喳喳地唱歌,走进树林一阵阵的花香迎面扑来,香甜的滋味溢满心间。洋槐花正当季,它不但一串串得洁白漂亮,而且也是这个积极很棒的食材。
现在正是五一假期,带着孩子去野外野营休闲,顺便摘一筐槐花林的槐花带回家,做成家人喜欢的各种美味,可以说是倍受欢迎。洋槐花好吃而且营养和作用也不容小觑,春季很多人容易上火,槐花有清肝泻火、凉血止血的作用,经常吃清热去火等都是很不错的。槐花中含有的芸香苷、槐花二醇以及葡萄糖、鞣质、葡萄糖醛酸等,能起到抗炎的作用,被人们称为“树上的抗生素”。我家到了这个季节就会经常吃,不管怎么做都味道很棒。今天就和大家分享洋槐花的3种做法,简单快捷,香甜好吃,连孩子都超级喜欢。
一:蒸洋槐花
洋槐花不但好处多多,槐花的吃法也同样很多,槐花好闻又好吃,我们先来看看这款蒸洋槐花的详细做法,可以说看看就会做。
蒸洋槐花的做法:1,槐花洗净控干多余的水分。2,槐花中加入少许盐,面粉。3,拌匀后放入笼屉中。3,大火蒸制6分钟,出锅即成。4,拌一个料汁蘸食味道更棒。
二:洋槐花鸡蛋软饼
洋槐花除了蒸着吃简单,做成这样的一款小软饼也是非常的简单,手不沾面就能轻松搞定,作为早餐或者孩子的加餐都非常棒。
洋槐花鸡蛋软饼做法:1,把槐花撸下来,洗净备用。2,把槐花中加入面粉,盐,鸡蛋。3,搅拌均匀,成为槐花面糊。4,电饼铛放入花生油,舀一勺槐花面糊摊匀就是一个小饼,熟透出锅即成。
三:洋槐花小米粥
熬粥的时候加入少许洋槐花,不但营养更好,滋味也更棒,很简单的做法,试试吧,作为早餐或者晚餐都超好。
洋槐花小米粥做法:1,洋槐花摘洗干净。2,小米淘洗干净放入砂锅中,加入适量的槐花。3,大火烧开改成小火,慢慢熬煮到小米粥粘稠。4,关火出锅即成。
峰儿话语:
洋槐花这几种做法都不需要焯水,直接就可以烹饪,如果用洋槐花做馅,就需要焯水后再拌馅。
洋槐花你还有多少吃法?欢迎在文章底部留言。感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。
农村的洋槐花怎么做好吃?
提起洋槐花,马上鼻头似乎就嗅到了一缕缕的清香。
以前在老家上学的时候,在槐花开放的季节,上学和放学走山路的途中,和同学打闹嬉戏中,经常爬到树上摘槐花吃。边走边吃,那带着一丝蜜甜味的洁白槐花,是记忆里家乡的甜美味道。
洋槐花的吃法,其实反映了农村的生活与自然的一种紧密的联系。吃槐花的经历对于很多城市小孩来说,可能是从没有体验过的。这种大自然的馈赠,并不能引起他们味蕾和情感上的反应。
说起洋槐花的吃法,那还真的是很多,每一个提起来都叫人流口水,槐花炒鸡蛋,蒸槐花,凉拌槐花,槐花包子,槐花饺子,槐花饼,槐花汤等等,每一种都洋溢着槐花的清香味道。
我最喜欢的就是槐花炒蛋了。
高圆圆以前有个广告,广告词叫做你知道亲嘴的味道吗?我好想问一句亲爱的读者,你知道槐花炒鸡蛋的味道吗?
抄了一段槐花炒鸡蛋的做法:
1. 先把槐花摘干净,去除叶子
2. 用清水洗净
3. 用开水煮开烫熟后过凉
4. 把槐花攥净水份
5. 鸡蛋打入盆中
6. 把槐花和鸡蛋搅拌均匀
7. 加入葱花和盐调味
8. 炒锅烧热加入花生油,放入槐花蛋液进行炒制
9. 慢慢加热进行炒制
我本来就是一个爱吃炒鸡蛋的人,取自大自然的馈赠,无论是槐花还是香椿,用来炒鸡蛋都是极美的融合。自然食材的清香加上蛋香,绝对是美味的组合,难忘的味觉记忆。
一边说,一边都要流口水了。
生活小常识:洋槐花怎么做好吃 洋槐花的吃法大全
我们都知道洋槐花除了具有降血压、防止动脉硬化和抗菌的作用之外,它还是一种香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分天然保健食品,那么洋槐花怎么做好吃,吃法有哪些呢。接下来跟着我一起去看看洋槐花的吃法大全吧。
洋槐花怎么做好吃?——蒸洋槐花
现在正是洋槐花开的季节,却很少人知道这个可以吃,不过这是我的最爱,淡淡的甜香是它独特的味道,而且做法简单,食物是纯天然的!
步骤:1.从树上刚采摘的洋槐花,洗净,放盐腌制10分钟
2.从树上刚采摘的洋槐花,洗净,放盐腌制10分钟
3.上锅,蒸15分钟,就好了。
4.放盘子或碗里等凉
5.大蒜捣成泥,加盐,芝麻油,水,调成这个样子。
6.浇上刚刚的蒜泥汁,拌匀,搞定了,开吃吧
洋槐花的吃法大全——洋槐花包子
材料:洋槐花500g 五花肉400g 面粉350g 酵母4g
盐适量酱油15ml 料酒15ml 白糖2g 姜粉粉2g 鸡精少许 香油适量
步骤:1.面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用,洋槐花洗净沥干水分,五花肉剁成肉馅。
2.洋槐花开水焯烫。
3.再切碎挤干水分。
4.猪肉馅加入料酒,白糖,酱油,姜粉,鸡精搅拌均匀。
5.然后加入洋槐花再加入盐,香油拌均匀。
6.面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。
7.取一份擀圆皮包入槐花馅。
8.捏成包子生坯。
9.依次做好放入蒸笼。
10.锅底加热水加盖再次醒发10分钟。
11.然后大火蒸制,可在锅盖上一块棉布。
12.蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。
洋槐花的吃法大全——洋槐花炒鸡蛋
材料:洋槐花200g鸡蛋2个
油适量 盐适量 五香粉适量
步骤:1.采来的洋槐花淖水过凉水捏干水分,
鸡蛋加盐搅匀,小葱切段备用。
2.炒锅放油烧热放入小葱段炒香。
3.倒入洋槐花翻炒。
4.加盐,五香粉调味。
5.倒入鸡蛋慢慢翻炒。
6.炒至鸡蛋和洋槐花凝结成块即可出锅。
洋槐花的吃法大全——洋槐花煎饼
材料:洋槐花200g
油适量 盐适量 五香粉适量 面粉适量
步骤:1.槐花洗净。2.加适量盐、鸡蛋和五香粉拌匀。3.再加适量面粉。 4.搅成半凝固状态。5.电饼铛刷油,将面糊用手拍成圆饼形状,放入电饼铛煎定型。6.翻面煎熟即可。